カステラ１番電話は２番♪

カステイラァー！！

ってことで、プレゼント用にカステラ焼きました。
レシピ：めざせ○鳥屋！ふんわりしっとりカステラ♡
粉を一気に入れて混ぜると沈んで固まりになるので、スポンジケーキのときのように数回に分けてふるいながら入れ、泡だて器ですくうように混ぜ、その後に低速で攪拌した方が良いですね。（失敗体験済み……トホホ）
個人的にザラメは好きじゃないので（甘すぎるから）、生地だけで焼いてます。
売ってるやつより美味しい気がするのは欲目か？（*＾ω＾）
母の日に旦那の親にプレゼントするのも良いかもしれない。

追記：例によって、湯煎はしていません。常温のタマゴでおｋ。