2011-12-27から1日間の記事一覧

大学芋にお酢を入れる謎

大学芋のレシピを調べていたら、カラメル(砂糖が熱されて飴状になったもの)を作るとき、お酢を入れるレシピがありました。 酢なんか入れたら不味くなるんじゃ……。と思って調べてみました。 一番心配だった味の面なのですが、カラメルにお酢を入れても、後…